Comfort Food: 37 Winterse Stoofpotrecepten Om Jezelf Bij Op Te Warmen

  • stoofpot-in-pan

Wist je dat stoofpotten al sinds de Oudheid worden gemaakt? De Romeinen waren er fan van, en sinds die tijd is stoven overal ter wereld een populaire bereidingsmethode gebleven. Wij snappen heel goed waarom dat zo is, want wat is er nu lekkerder dan een fijne stoofpot als het buiten koud is? Wij hebben de lekkerste stoofpotrecepten van Nederlandse foodbloggers voor je op een rijtje gezet.

 

37 stoofpotrecepten voor de winterdagen

Lees snel verder en ontdek hoe je met stoofpotrecepten kunt variëren. Zo kom je de winter wel door!

1. Varkensstoofschotel

varkensstoofschotel

Het bereiden van deze superlekkere varkensstoof van Simone’s Kitchen kost maar 15 minuutjes. De stoof moet vervolgens twee uur op het vuur staan. Als je niet zo van rijst houdt, kun je er natuurlijk ook ‘gewoon’ aardappels bij koken.

Voor het volledige recept klik je hier.

2. Stoofschotel met vijgen

stoofschotel_met_vijgen

Deze runderstoof van Leukerecepten.nl is erg bijzonder! Door de vijgen krijgt deze stoofschotel namelijk een heerlijk zoete smaak. Deze stoof serveer je lekker met rijst en amandelen en is in ongeveer tweeënhalf uur klaar.

Voor het volledige recept klik je hier.

3. Indo pulled pork

indo-pulled-pork

Wij zijn gek op pulled pork! Deze Indonesische versie van Eetspiratie maak je in de slowcooker. Dat is superhandig, want het apparaat doet al het werk. Het duurt even voordat dit gerecht klaar is, maar het is zo ontzettend lekker!

Voor het volledige recept klik je hier.

4. Winterse stoofpie

winters-stoofpotje

Brenda van Brenda Kookt verpakt haar stoofpot in een origineel jasje. Ze maakt er namelijk deze heerlijke kleine pies van. Het bladerdeeg zorgt voor een krokante bite en de vulling is om je vingers bij af te likken.

Voor het volledige recept klik je hier.

5. Stoofpot met rundvlees en rode wijn

stoofpot-rundvlees-rode-wijn

Rundvlees en rode wijn is natuurlijk een gouden combinatie. Deze klassieke stoofpot van Puur Suzanne is simpel, maar daardoor juist extra smaakvol. Je kunt er geen genoeg van krijgen!

Voor het volledige recept klik je hier.

6. Marokkaanse stoofschotel met vis

stoofschotel_met_vis

Bij stoofpotrecepten denk je misschien meteen aan vlees, maar ook vis kan prima gestoofd worden! Wat dacht je bijvoorbeeld van deze Marokkaanse visstoof van Betty’s Kitchen? Dat is weer eens wat anders!

Voor het volledige recept klik je hier.

7. Vlaamse stoofpot met bruin bier en mosterd

stoofschotel-met-bruin-bier

Supermalse sukadelappen in een heerlijke stoof; bij Where the Food Is weten ze wel hoe het moet. Om deze stoofpot écht Vlaams te maken, kun je natuurlijk kiezen voor een Vlaams biermerk. Proost!

Voor het volledige recept klik je hier.

8. Pompoenstoofpotje met chorizo en linzen

pompoenstoofpotje-met-chorizo-en-linzen

Pompoen is natuurlijk de groente bij uitstek als het buiten wat kouder wordt. Blondie Kookt combineert pompoen met linzen en chorizo in een superlekkere stoofpot.

Voor het volledige recept klik je hier.

9. Franse visstoof

franse-visstoof

Hiervan loopt het water ons in de mond! Dat je met stoofpotrecepten oneindig kunt variëren, bewijst Francesca Kookt nog maar eens met deze goed gevulde visstoof.

Voor het volledige recept klik je hier.

10. Bruine bonenstoofpotje

bruine-bonenstoofpotje

Vind jij bruine bonen ook zo lekker? Jessica van Eat.Run.Love. verwerkt ze in deze heerlijke stoofpot. De crème fraîche maakt dit gerecht lekker fris.

LEES OOK:  De Meest Populaire Tuinplanten Van Nederland: 10 Toppers Op Een Rij

Voor het volledige recept klik je hier.

11. Runderstoofvlees met gekookte aardappelen en peultjes

stoofvlees-met-peultjes

Deze stoofpot van Gewoon Wat Een Studentje ’s Avonds Eet maak je met doorregen rundvlees en stoof je in drie uur gaar in rode wijn. Superlekker met knapperige peultjes, maar je kunt natuurlijk ook voor een andere groente kiezen.

Voor het volledige recept klik je hier.

12. Wildstoof van hert

wildstoof-van-hert

Uit Pauline’s Keuken komt dit heerlijke stoofpotrecept. Hiervoor gebruik je geen rundvlees of vis, maar hertensukade. Ook bijzonder: in deze stoofpot zit ontbijtkoek! Het klinkt misschien raar, maar voegt ontzettend veel smaak toe.

Voor het volledige recept klik je hier.

13. Hachee

hachee

In dit lijstje met stoofpotrecepten kan hachee natuurlijk niet ontbreken. Dit is een echte klassieker, en superlekker om op tafel te zetten! Lekker en Simpel heeft een heerlijk recept voor hachee met handige foto’s.

Voor het volledige recept klik je hier.

14. Runderstoofpot met pompoen en bier

runderstoofpot-pompoen-bier

Het donkere bier in dit stoofpotrecept van Simone’s Kitchen geeft de pompoen en het vlees een heerlijke rijke smaak. Deze stoofpot smaakt geweldig met aardappelpuree, en natuurlijk drink je er een glas donker bier bij!

Voor het volledige recept klik je hier.

15. Stoere stoofpot met rundvlees

stoofpot-rundvlees

Stoofpotrecepten klinken vaak ingewikkeld, maar dat valt in de praktijk eigenlijk best mee. Ook dit recept van Eerlijker Eten is makkelijk te maken. Het enige wat je nodig hebt is geduld!

Voor het volledige recept klik je hier.

16. Visstoofpotje met groenten

visstoofpotje-met-groenten

Deze goed gevulde visstoofpot is van I Love Health, dus je weet zeker dat je iets gezonds op tafel zet. En dit recept is natuurlijk ook gewoon heel erg lekker.

Voor het volledige recept klik je hier.

17. Kipstoof in Kasteelbier

kipstoof-in-kasteelbier

We hebben al stoofpotrecepten gezien met vlees en vis, maar kip waren we nog niet tegengekomen! OhMyFoodness heeft een uniek recept voor stoofpot met kip en Kasteelbier.

Voor het volledige recept klik je hier.

18. Veganistisch stoofpotje met tempeh

stoofpot-tempeh

En ook vegetariërs en veganisten kunnen in de koude dagen genieten van stoofpotrecepten. Deze veganistische variant met tempeh van Francesca Kookt is minstens zo lekker als een stoofpot met vlees.

Voor het volledige recept klik je hier.

19. Pot-au-feu

pot-au-feu

Pot-au-feu is een klassiek Frans stoofgerecht dat je echt een keer geproefd moet hebben. Leukerecepten.nl heeft een fijn recept voor je waarmee je dit gerecht zelf op tafel tovert.

Voor het volledige recept klik je hier.

20. Mexicaans suddervlees

mexicaans-suddervlees

Ook in Mexico kunnen ze er wat van. Dit vlees is heerlijk pittig en wordt net zo lang gestoofd tot het helemaal uit elkaar valt. Het recept is van The Lion Kitchen.

Voor het volledige recept klik je hier.

21. Stoofvlees met frites en sla

stoofvlees-met-frites

Dit is nog eens een fijne Hollandse classic! Geen poespas, maar gewoon heerlijk stoofvlees met frites en sla. Simpel, maar ontzettend lekker. Het recept is van Gewoon Wat Een Studentje ’s Avonds Eet.

Voor het volledige recept klik je hier.

22. Marokkaanse groentestoof met kruidencouscous

marokkaanse-groentestoof

Wij zijn gek op couscous, en met deze bijzondere groentestoof wordt dit gerecht nog lekkerder. Dit stoofpotrecept is van OhMyFoodness.

Voor het volledige recept klik je hier.

21. Linzenstoof met garnalen

linzenstoof-met-garnalen

Deze stoofpot van Francesca Kookt is gekruid met Jamaican Jerk specerijen. Daardoor krijgt het een erg bijzondere smaak, die je ongetwijfeld zal bevallen.

Voor het volledige recept klik je hier.

22. Vegetarisch couscousstoofpotje

couscous-stoofpotje

Zoals je ziet bij dit vegetarische recept van Lekker en Simpel is couscous uitermate geschikt voor in een stoofpot. Het fijne aan dit recept is dat het ontzettend snel klaar is.

Voor het volledige recept klik je hier.

23. Stoofpotje met lam

stoofpotje-met-lam

Lam waren we nog niet tegengekomen in dit lijstje met stoofpotrecepten, dus bij dezen! Uit Pauline’s Keuken is dit unieke recept afkomstig, en het smaakt heerlijk met rijst.

Voor het volledige recept klik je hier.

LEES OOK:  Met Behulp Van Deze 17 Cadeau Ideeën Vind Jij Het Perfecte Moederdagcadeau Voor In De Tuin

24. Indonesische rendang

rendang

Heb je wel eens rendang gegeten? Dit Indonesische gerecht wordt meestal met rundvlees gemaakt en stevig gekruid. Bij dit lekkere stoofpotrecept, dat Uit Pauline’s Keuken afkomstig is, is dat niet anders.

Voor het volledige recept klik je hier.

25. Stoofpotje van groenten met feta

stoofpotje-van-groenten-met-feta

Als je aan stoofpotrecepten denkt, denk je waarschijnlijk niet meteen aan feta. Toch is deze Griekse kaassoort een lekkere frisse toevoeging aan deze lekkere groentenstoofpot van OhMyFoodness.

Voor het volledige recept klik je hier.

26. Stoofpot met pompoen en pastinaak

stoofpotje-pompoen-pastinaak

Heb je wel eens pastinaak op? Veel mensen zijn niet bekend met deze groente. Dat is jammer, want het is ontzettend lekker. Probeer deze stoofpot van Eat.Run.Love. bijvoorbeeld eens een keer uit!

Voor het volledige recept klik je hier.

27. Boeuf bourguignon

boeuf-bourguignon

Dit is ons favoriete gerecht uit deze lijst met stoofpotrecepten. Zeker als je net uit het koude winterweer komt, is dit gerecht om je vingers bij op te eten. Het heerlijke recept is van Brenda Kookt.

Voor het volledige recept klik je hier.

28. Beet bourguignon

beet-bourguignon

Merel van De Groene Meisjes heeft een veganistische variant op boeuf bourguignon bedacht: beet bourguignon! Zoals de naam al zegt, wordt het rundvlees hier vervangen door rode bietjes. Die voegen een fijne extra smaak toe!

Voor het volledige recept klik je hier.

29. Runderstoof met zoete aardappel

runderstoof-met-zoete-aardappel

Francesca Kookt weet wel raad met runderlappen. De stoofpot is simpel, maar daarom niet minder lekker!

Voor het volledige recept klik je hier.

30. Pittige stoofschotel met paprika en feta

pittige-stoofpot

Als je van pittig eten houdt, ben je bij Eat.Run.Love. aan het juiste adres. Deze stoofpot is namelijk gekruid met chilipoeder. De feta zorgt voor een frisse toon.

Voor het volledige recept klik je hier.

31. Pompoen-wortelstoofpot met quinoa

pompoen-wortel-stoof

We hebben al rijst, aardappels en couscous voorbij zien komen, maar Simone van Simone’s Kitchen heeft bij deze stoofpot voor quinoa gekozen. Een gezonde optie die ook nog eens lekker is!

Voor het volledige recept klik je hier.

32. Italiaanse kipstoofpot

italiaanse-kip-stoofpot

Deze stoofpot geeft de koude dagen een zomers tintje. De mediterrane smaken geven je het gevoel alsof je in Italië bent! Het recept is afkomstig Uit Pauline’s Keuken.

Voor het volledige recept klik je hier.

33. Perzische runderstoof

perzische-runderstoof

Voor deze lekkere stoofschotel met Perzische invloeden gebruik je riblappen. De kruiden geven het vlees een bijzondere smaak, dus dit recept van OhMyFoodness is zeker origineel!

Voor het volledige recept klik je hier.

34. Snelle stoof met worst, paddenstoelen en koriander

snelle-stoof-met-worst

Ziet deze stoofschotel er niet goed uit? Francesca van Francesca Kookt bedacht dit recept voor mensen die wel zin hebben in stoofpot, maar geen tijd hebben om uren in de keuken te staan. Dit recept is binnen een half uur klaar!

Voor het volledige recept klik je hier.

35. Stoofpotje van kabeljauw met wortel en prei

stoofpotje-van-kabeljauw

Ook dit stoofpotrecept van Brenda Kookt hoeft geen uren op het vuur te staan. Binnen drie kwartier heb je dit heerlijke gerecht met kabeljauw op tafel getoverd!

Voor het volledige recept klik je hier.

36. Kruidige stoofschotel met kippenpootjes

stoofschotel-kippenpootjes

Nog zo’n snel recept, deze keer met kippenpootjes en vijgen. Extra bijzonder aan dit recept van Lekker en Simpel is dat je er minneolasap voor gebruikt. Dit zorgt voor een bijzondere smaak.

Voor het volledige recept klik je hier.

37. Stoofschotel met zoete aardappel, kikkererwten en koolrabi

stoofschotel-koolrabi-zoete-aardappel

Als laatste hebben we nog dit fijne recept van De Groene Meisjes. Deze stoofschotel is helemaal veganistisch, maar ook voor vleesliefhebbers is dit een geweldig gerecht!

Voor het volledige recept klik je hier.

Welke van deze stoofpotrecepten ga jij maken deze winter? Of heb je zelf nog een lekker stoofpotrecept?

Deel het in een reactie! 

2018-04-20T10:19:56+00:00 0 Reacties

Geef een reactie

Bedankt voor het delen!

Niets missen? Like ons op Facebook!