Zomerse cocktails maken is een activiteit die jij deze zomer perfect kunt doen. Dit kun je alleen doen, maar ook samen met vrienden en familie. De zomer is namelijk dé tijd om te genieten van de verfrissende smaak van een heerlijke cocktail. Of je ze nu voor een feestje maakt of er in je eentje van geniet, het drinken van een cocktail is een moment om van te genieten.
Om ervoor te zorgen dat jij weet hoe zomerse cocktails maken in zijn werk, delen we hieronder maar liefst 12 cocktailrecepten met je. Welke ga jij maken?

Zomerse cocktails maken: 12 verfrissende dranken

Zomerse cocktails maken is dé activiteit voor deze zomer. Het is niet alleen leuk om te doen, je hebt ook direct iets om van te genieten. Om je wat inspiratie te geven, hebben we hieronder 12 recepten van verschillende zomerse cocktails voor je op een rij gezet. We weten zeker dat er tenminste één recept bijzit die jij lekker gaat vinden.

Voor je begint…

Muddler en barspoon
In dit artikel komen de begrippen barspoon en muddler voorbij. Dit zijn items die door professionele barmannen en -vrouwen gebruikt worden bij het maken van cocktails. Een barspoon is een soort lange lepel waar bepaalde ingrediënten mee afgemeten worden. De hoeveelheid van een barspoon kun je vergelijken met een theelepel.
Een muddler is een stompe stamper waarmee je onder andere ingrediënten uit kunt persen. Zowel de barspoon als de muddler staan hierboven afgebeeld.
Als laatste willen we je meegeven dat alle recepten hieronder voor één cocktail zijn, tenzij anders is aangegeven.

Mojito

Mojito cocktail
We beginnen deze lijst over zomerse cocktails maken met misschien wel de populairste cocktail van de afgelopen paar jaar: de Mojito. In deze zomerse cocktail komen de smaken van munt, limoen en rum samen. Een heerlijke verfrissing voor een zwoele zomeravond!
Ingrediënten:

  • 40 ml witte rum
  • 30 ml Spa rood
  • 20 ml suikerstroop
  • Halve limoen in vier parten
  • 10 blaadjes munt
  • Crushed ice

Bereidingswijze:

  1. Vul het glas met de limoenpartjes en de suiker. Druk dit alles aan met een muddler zodat het limoensap vrijkomt.
  2. Leg de muntblaadjes op je hand en sla er met je andere hand bovenop. Zo komt de aroma van de blaadjes vrij en versterk je de smaak.
  3. Vervolgens schenk je 20 milliliter suikersiroop en 40 milliliter witte rum in het glas.
  4. Vul het glas tot de helft met het crushed ice. Zet de barspoon (mocht je deze niet hebben dan kun je een kleine lepel met lange steel of een slank mes gebruiken) aan de zijkant in het glas. Draai nu het geheel twee keer rond om de drank te mixen en direct te laten koelen.
  5. Top het glas af met crushed ice en vul bij met Spa rood. Het is leuk om de Mojito te garneren met een takje munt. Sla ook op dit takje, zodat de heerlijke muntgeur vrijkomt en tijdens het drinken voor een extra smaakbeleving zorgt.

Blue Lagoon

Blue Lagoon cocktail
Zomerse cocktails maken wordt wel heel makkelijk met een prachtige cocktail als deze! De naam Blue Lagoon verklapt al welke kleur deze cocktail heeft: blauw. De helderblauwe kleur is een feestje om te zien. Overigens is hij niet alleen leuk om te zien, hij is ook nog eens ontzettend lekker.
Ingrediënten:

  • 30 ml wodka
  • 30 ml Blue curacao
  • 120 ml Lemonade (hiervoor kun je bijvoorbeeld Spa Citroen gebruiken)
  • IJsblokjes
  • Garnering zoals bijvoorbeeld een aardbei of kers en wat muntblaadjes

Bereidingswijze:

  1. Doe de ijsblokjes in een glas.
  2. Schenk vervolgens de wodka en de Blue Curacao in het glas en roer het goed door elkaar. Je kunt dit mixen ook met behulp van een cocktailshaker doen.
  3. Vul het glas aan met Spa Citroen en garneer het naar wens met muntblaadjes, een kers en/of aardbei.

Tequila Sunrise

Tequila Sunrise cocktail
De Tequila Sunrise smaakt niet alleen heel zomers, zo ziet hij er ook uit! De kleur verloopt van een lichte gele tint naar een donkere oranje kleur. Het is dan ook niet gek dat in de naam van deze cocktail het woord sunrise voorkomt.
Ingrediënten:

  • 45 ml tequila
  • 90 ml sinaasappelsap
  • 15 ml grenadine
  • IJsklontjes
  • Eventueel een schijfje sinaasappel en/of maraschinokers ter garnering

Bereidingswijze:

  1. Vul het glas met de tequila, het sinaasappelsap en de ijsklontjes. Meng dit door elkaar.
  2. Voeg geleidelijk de grenadine toe, maar roer dit absoluut niet! Doordat de grenadine een siroop is met een hoog suikergehalte, is deze zwaarder dan de tequila en het sinaasappelsap. Door niet te roeren zal de grenadine door de zwaartekracht vanzelf naar de onderkant van het glas zakken. Dit zorgt voor het mooie effect van de ondergaande zon.
  3. Je kunt ter garnering een (half) schijfje sinaasappel op de rand van het glas zetten. Je kunt eventueel ook een maraschinokers toevoegen.

Screwdriver

Screwdriver cocktail
Zomerse cocktails maken is met het recept van de Screwdriver heel eenvoudig. Hier heb je namelijk slechts twee ingrediënten voor nodig: wodka en sinaasappelsap. Grote kans dat je die laatste al in huis hebt. Je kunt heerlijk van het zonnetje genieten met deze cocktail in de hand.
Ingrediënten:

  • 60 ml wodka
  • 150 ml sinaasappelsap
  • IJsblokjes
  • Eventueel een schijfje sinaasappel ter garnering

Bereidingswijze:

  1. Pak een hoog glas, bijvoorbeeld een limonade glas, en vul deze met ijskontjes.
  2. Vervolgens schenk je de wodka over het ijs.
  3. Vul het glas hierna aan met de sinaasappelsap.
  4. Tot slot voeg je het schijfje sinaasappel als garnering toe.

Mai Tai

Mai Tai cocktail
Deze zomerse cocktail is er een die wat meer ingrediënten bevat dan zijn voorgangers. Hopelijk schrikt dat je niet al te veel af, want de smaak van deze cocktail vinden wij wel heel erg lekker. Het is met een Mai Tai haast alsof je de zomer daadwerkelijk kunt proeven.
Ingrediënten:

  • 40 ml bruine rum
  • 20 ml Cointreau
  • 10 ml orgeat siroop
  • 20 ml limoensap
  • Overproof rum
  • Crushed ice
  • Ananas en/of maraschinokers ter garnering

Bereidingswijze:

  1. Het glas waar je de cocktail in wilt serveren vul je met crushed ice.
  2. Vul je cocktailshaker met ijsblokjes en voeg hier de bruine rum, Cointreau, orgeat siroop en limoensap bij. Shaken maar!
  3. Giet de cocktail vanuit de cocktailshaker in het glas. Vergeet niet om met een strainer/zeefje de ijsklontjes in de shaker tegen te houden. Je hebt immers al vers, crushed ice in je glas zitten.
  4. Nu is het tijd voor de overproof rum. Dit is een zware rum met een hoog alcohol percentage, je wilt hier dus niet te veel van gebruiken. Schenk een klein beetje bovenin het glas als een soort topping/garnering.
  5. Garneer het geheel met een stukje ananas en/of maraschinokers.

Caipirinha

Caipirinha cocktail
De Caipirinha is een cocktail die zijn oorsprong vindt in Brazilië. De naam is namelijk afgeleid van het Braziliaanse woord caipira. Deze term wordt doorgaans gebruikt om de plattelandsbewoners te omschrijven. Deze cocktail vindt zijn oorsprong dus op het platteland!
Wil je zomerse cocktails maken, dan kunnen we ons zo voorstellen dat je grote hoeveelheden tegelijk wilt maken. Echter kun je dat met de Caipirinha beter niet doen. Deze cocktail maak je namelijk per glas, zodat je zeker weet dat je de juiste hoeveelheden van alle ingrediënten in het glas hebt.

Ingrediënten:

  • 60 ml Cachaça
  • 6 limoenpartjes
  • 2 barspoons rietsuiker
  • Crushed ice

Bereidingswijze:

  1. Was allereerst de limoen en snijd deze in partjes. Doe vervolgens 6 limoenpartjes in het glas.
  2. Voeg de rietsuiker toe aan het glas.
  3. Gebruik een muddler om het sap uit de limoen te persen.
  4. Voeg hier de Cachaça aan toe.
  5. Vul het glas tot de rand met het crushed ice. Nog even een keer roeren met de barspoon en je kunt genieten van de Caipirinha.

Margarita

Margarita cocktail
Een Margarita is één van de populairste cocktails wereldwijd. De smaak van tequila gecombineerd met de smaak van limoen is de perfecte combinatie voor een warme zomerdag. Het geeft je een heerlijke verkoeling na een dag werken in de tuin en het ziet er feestelijk uit voor een verjaardag of tuinfeest. Wij zijn fan!
Ingrediënten:

  • 40 ml tequila
  • 20 ml Cointreau
  • 30 ml limoensap (ongeveer één limoen)
  • 10 ml suikersiroop
  • IJsblokjes
  • Zeezout en limoen ter garnering

Bereidingswijze:

  1. Je begint met het zoutrandje langs het glas (het is leuk om hier een echt martini glas voor te gebruiken). Dit doe je door wat zeezout op een bordje te strooien. Maak de rand van het glas vochtig met bijvoorbeeld wat limoensap, waarna je het glas door het zout heen haalt.
  2. Voeg de tequila, het limoensap, de Cointreau, de suikersiroop en de ijsblokjes samen in een cocktailshaker.
  3. Giet de Margarita voorzichtig door een zeefje in het glas. De ijsblokjes laat je in de shaker zitten.
  4. Maak de garnering af door eventueel een schijfje limoen op het glas te zetten.

Bloody Mary

Bloody Mary cocktail
De meningen over de Bloody Mary zijn erg wisselend. De één zweert erbij, terwijl de ander het ronduit smerig vindt. Wat jouw mening ook is, deze pittige cocktail kan ook perfect geserveerd worden tijdens een warme zomerdag.
Ingrediënten:

  • 60 ml tomatensap
  • 40 ml wodka
  • 10 ml limoensap
  • Drie kleine scheutjes Worcestershire saus
  • Vier kleine scheutjes tabasco
  • Snufje verse zwarte peper
  • Snufje selderijzout
  • IJsblokjes
  • Bleekselderij ter garnering

Bereidingswijze:

  1. Vul een glas ijsklontjes.
  2. Voeg hier het tomatensap, de wodka, limoensap, Worcestershire saus en tabasco aan toe. Roer het geheel door elkaar.
  3. Strooi een snufje zwarte peper en selderijzout over de drank heen. Roer dit er doorheen.
  4. Als laatste voeg je een stengel bleekselderij toe, waarna je van de Bloody Mary kunt genieten.

Cosmopolitan

Cosmopolitan cocktail
Dit is dé cocktail uit Sex and the City. Met het recept dat we hieronder delen kun jij in de tuin als een ware Carrie Bradshaw genieten van een heerlijke Cosmopolitan. Je hebt slechts een paar ingrediënten nodig, waardoor deze cocktail perfect te serveren is tijdens een feestje.
Ingrediënten:

  • 40 ml wodka
  • 20 ml Cointreau
  • 30 ml cranberrysap
  • 10 ml limoensap
  • Limoen ter garnering

Bereidingswijze:

  1. Vul een shaker met de wodka, de Cointreau, het cranberrysap en het limoensap.
  2. Schud de drank net zo lang tot alles goed met elkaar gemixt is.
  3. Schenk de Cosmopolitan door een zeefje uit in een cocktailglas.
  4. Ter garnering kun je een limoenpartje toevoegen. Een cranberry is natuurlijk ook mogelijk.

Gin-tonic

Gin-tonic
Zomerse cocktails maken is niet compleet zonder de populaire zomerdrank van nu: gin-tonic. Eerder schreven we al een artikel waarin we dieper ingaan op dit trendy drankje. Hierin delen we ook het recept van de klassieke gin-tonic. Omdat deze lijst met zomerse cocktails niet compleet is zonder gin-tonic, herhalen we het recept hieronder nog een keer.
Ingrediënten:

  • 50 ml gin
  • 150 ml tonic
  • IJsblokjes
  • Partje limoen ter garnering

Bereidingswijze:

  1. Vul het glas tot de rand met ijsblokjes. Zorg dat er geen ijsblokjes bovenuit steken.
  2. Allereerst schenk je de gin in het glas.
  3. Hierna giet je de tonic in het glas, bovenop de gin.
  4. Knijp het limoenpartje iets uit boven het glas en stop dit vervolgens aan de zijkant van het glas.
  5. Je kunt eventueel een rietje toevoegen. Dit vergroot niet alleen het drinkgemak, de drinker kan als hij wil de gin-tonic nog een beetje door elkaar roeren.

Whiskey sour

Whisky Sour cocktail
Ben je niet zo’n fan van zoete of frisse drankjes?
Wellicht dat de klassieke Whiskey Sour iets voor jou is! De smaak van deze cocktail is, zoals de naam wellicht al doet vermoeden, zuur. Er zit erg veel citroensap in, wat je ook zeker terug zult proeven.
Ingrediënten:

  • 60 ml Bourbon
  • 40 ml citroensap
  • 15 ml eiwit
  • 20 ml suikersiroop
  • 2 kleine scheutjes Angostura bitters
  • IJsblokjes
  • Citroenschijfje en maraschinokers ter garnering

Bereidingswijze:

  1. Voeg de bourbon, het citroensap, het eiwit, de suikersiroop, de Angostura bitters en de ijsblokjes toe aan een shaker.
  2. Schud alle ingrediënten goed door elkaar waardoor het één geheel wordt.
  3. Schenk de cocktail door een zeefje in een glas dat je al hebt gevuld met nieuwe ijsblokjes.
  4. Garneer het geheel met een schijfje citroen en maraschinokers.

Piña Colada

Pina Colada cocktail
Deze laatste cocktail in het rijtje van zomerse cocktails maken is een hele bekende. De Piña Colada bevat allerlei smaken die ons direct aan de Caribbean doen denken. Mocht jij fan zijn van ananas, kokos en rum, dan is deze cocktail er een die je zeker moet proberen!
Ingrediënten:

  • 40 ml witte rum
  • 30 ml ananassap
  • 20 ml kokoslikeur
  • 20 ml romige kokosmelk
  • 3 ananasstukjes
  • Crushed ice
  • Ananas ter garnering

Bereidingswijze:

  1. Voeg alle ingrediënten (exclusief de garnering) toe aan een blender.
  2. Blend het geheel tot het een gladde en romige drank is.
  3. Schenk de cocktail in een glas en garneer het met een stukje ananas. Zo simpel is een Piña Colada!

Zoals je hebt kunnen lezen is het maken van zomerse cocktails een activiteit die je deze zomer prima uit kunt voeren. Er zijn ontzettend veel opties qua smaken, waardoor je eindeloos kunt combineren. We zijn er daarom van overtuigd dat er zeker een variant tussenzit die jij lekker gaat vinden!
Vind jij cocktails heerlijk, maar heb je toch liever een alcoholvrije variant? Eerder schreven we al een artikel waarin we maar liefst 11 alcoholvrije cocktailrecepten deelden. Dit artikel kun je terugvinden door hier te klikken.
Is zomerse cocktails maken een activiteit die jij deze zomer uit gaat proberen?
En wat is jouw favoriete recept?
Laat het hieronder achter in een reactie!